Praktisk

ROD arbejdsgruppen arbejder hårdt på at organisere ROD 2019. Information om sted, pris, tilmelding osv. vil blive offentliggjort så snart det er på plads.

Dato

Næste ROD afholdes i påsken 2019 på dagene lørdag d. 13 til fredag d. 19 april 2019.

Tilmelding

Tilmeldingen til ROD 2019 er endnu ikke åben. Datoen hvor tilmeldingen åbner er endnu ikke besluttet.

Mad

I år har ROD igen hyret Oliver Lind Olrik som køkkenchef.

Oliver har lige fra barnsbens interesseret sig for smagssammensætninger, og denne interesse har udviklet sig til en uddannelse som ernæringsassistent. Det er vigtigt for ham når han laver mad, at det gøres med omtanke for miljøet, med gode, velsmagende råvarer, og fra bunden.

Med hans baggrund som ernæringsassistent er det også vigtigt at maden indeholder den rette næring. Han laver vegetarisk mad når han laver mad til sig selv, men på arbejdet også kødretter, så han har erfaring med begge dele. At gøre andre glade med mad, gør efter Olivers udsagn ham selv glad, og han søger inspiration i alle verdens hjørner.